共商共享后疫情时代合理膳食家庭营养餐新模式，健康龙江行动推进委员会办公室引领健康饮食新风尚

在这个重视健康的年代，食物的角色已不仅仅是填饱肚子。均衡饮食成了许多人追求健康生活的核心。在黑龙江省，举办的家庭营养餐展示活动正契合了这一时代需求，并且吸引了众多人的目光。

活动发起背景

我国正积极推动国民营养计划的深入实施，这是一项当前至关重要的任务。面对疫情，公众的健康意识迅速增强。2022年伊始，黑龙江省卫健委和省妇联敏锐地捕捉到了这一趋势。卫健委凭借其在营养健康领域的领导作用，省妇联则依托于与妇女群众的紧密联系，共同推动家庭健康，这一举措并非无中生有。回顾过去，许多地区虽有过类似的营养改善尝试，却未能形成全省性的规模。类似地，一些地区单独机构推广营养健康知识的效果也不尽如人意。这两大部门的合作，为活动提供了强大的推动力。

职能部门观察到，社会各界普遍期待在家庭中推广健康饮食。我们省需构建符合本地人群特征的饮食模式，并且鼓励全民参与，营造良好的社会风尚。在借鉴全国其他地区在推广健康生活方式等方面取得的成果后，黑龙江也需打造具有自身特色的活动。

团结多方力量

黑龙江各界迅速作出反应。各级国民营养健康指导委员会的成员单位积极投入。比如，相关的学会和协会积极参与，贡献他们的专业知识，提供专业指导。众多医疗机构也提供了基于医疗角度的营养建议。而街道社区则利用其贴近民众的优势，通过海报、社区广播等形式，广泛传播活动信息。

哈尔滨某街道社区举办了多场宣传活动，活动内容详尽，不仅有详细介绍，还邀请了营养师为居民们进行家庭营养餐的简单培训。同时，各社会机构也积极投入，比如一些美食机构提供了制作美食的资料来支持活动。

各地市的积极作为

各市（地）的职能部门都肩负着责任。省疾病预防控制中心同样没有放松。他们在各市（地）提供了分类指导。在1至4月间，全省共制作了超过5000个家庭营养餐作品。这样的成绩是各市（地）共同努力的成果。比如，大庆市通过卫生部门和社区合作宣传，民众参与度很高。佳木斯则利用本地媒体资源扩大了活动的宣传。各市（地）从众多作品中挑选出25个优秀作品，送往省级复评。这些作品的推荐展现了各地对家庭营养餐的深入理解，也体现了全省的整体水平。

复评活动情况

省级复评环节亮点众多。25件由市里推荐的作品得以集中亮相。网络投票环节吸引了超过6.9万人的积极参与。这一数据充分体现了民众对家庭营养餐的高度关注。专家们在现场点评时既专业又尖锐，例如会指出某些作品在食材搭配上蛋白质含量略高的问题。黑龙江旅游职业技术学院展示的示范营养餐制作方法实用性很强。当时的场景给参与者带来了强烈的视觉冲击，让他们清晰直观地了解了营养餐的制作过程。与此同时，举办的科普讲座线上参与人数接近8000人。讲座深入浅出地讲解了营养知识。

宣传推广模式

活动期间，各种宣传推广手段并行不悖。参赛家庭和组织单位借助电视台、网站、微信公众号等多元平台，全面展开工作。比如，有一家就通过自家的微信公众号，详尽地介绍了家庭营养餐的制作技巧和体会。从作品征集到网络投票，再到作品的宣传推广，每个步骤都井然有序。这些举措有效地提升了宣传推广的效果，吸引了众多家庭参与，增强了家庭营养餐在全省家庭中的知名度。

活动的深远意义

家庭营养餐展示旨在家中普及营养知识。在疫情防控常态化的今天，大家更深刻认识到均衡饮食对提升免疫力的重要性。许多家庭过去饮食不均衡，如今通过这次活动已调整了饮食结构。它提倡合理搭配食物、科学饮食的正面态度，使人们在分餐制、拒绝食用野生动物和减少食物浪费等方面有了更正确的认识。当地推广了标准食谱和营养健康小书包，如齐齐哈尔等地的居民切实体会到了这些推广的实际效果，有力促进了健康生活方式在全省的推广，也为龙江的健康建设提供了助力。

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